1890年、本場ドイツのおいしさを追求して誕生したヱビスビールは、ふりかえれば130年以上、革新を繰り返しながらも誰よりもビールの無限の可能性を信じ、たのしみながらビールの魅力と文化を切り拓いてきま…

東京のど真ん中に「アナザー・ジャパン」——もう1つの日本があることをご存じですか？　その正体は、47都道府県の地域産品のセレクトショップ。ただし、仕入れや収支管理、店舗づくり、プロモーション、接客の…

もうすぐ「父の日」、２組の父子のちょっといい話を二回にわたりお届けする特別企画。２組目に登場いただくのは、日々の高座で、人気テレビ番組「笑点」で、観客をどっと湧かせる林家たい平師匠と、さく平さんの親…

『地図と拳』（集英社）で第168回直木賞と第13回山田風太郎賞を、『君のクイズ』（朝日新聞出版）で第76回日本推理作家協会賞を受賞。一連の活躍で一躍注目を浴びている作家・小川哲さんは「小説を書くとき…

もうすぐ「父の日」、２組の父子のちょっといい話を二回にわたりお届けする特別企画。まずご登場いただくのは、1885年の創業以来、浅草の葱屋として葱の歴史と文化を守り続ける「葱善」の社長・田中庸浩さんと…

シリーズでお伝えしている「Pen＋恵比寿の街からひもとく、ヱビスの世界。」の裏話。本誌ではヱビスビール誕生の地である恵比寿の街にスポットを当て、恵比寿と関わりのある方達にご登場いただきました…

ヱビスビール130年の歴史には、さまざまな試行錯誤と挑戦がある。一見変わらないようにみえるが、実は変わり続けているからこそ、変わらない伝統がある。そんなヱビスの次なる挑戦が、2月21日に新たなビール…

黄昏時にパチパチと薪が燃えて煙の香りが広がる焚き火に欠かせないのは、ゆっくりと炎を見ながら飲む黄金の一杯。贅沢な語らいを提供する焚き火とヱビスビールには、日本の風土や時代とともに独自の楽しみの進化と…

日本の夏の風物詩といえば、風が奏でる風鈴と瓶ビールから注がれる冷えた黄金の一杯。130年以上の歴史をもつヱビスビールと100年の歴史があるガラスで作る江戸風鈴も然り。日本の風土や時代とともに人々の生…