瀬戸内海の満開の桜と、鯛めしで春を愛でる。

旬の絶景と郷土の味に、ヱビスで乾杯！

薄桃色の桜並木の彼方に、大小の島々が浮かぶ瀬戸内海の雄大な遠景が広がる。紫雲出山（しうでやま）は、海と空までつながったダイナミックな光景に圧倒される桜の名所だ。

四国・香川県から瀬戸内海に突き出た荘内半島のほぼ中央にあり、標高は352m。浦島太郎の伝説があちこちに残されている地域であり、山の名称も、玉手箱を開けて出た白煙が紫の雲となってたなびいたことに由来するという。山頂には弥生時代の出土品を展示する遺跡館もあるので、「昔々」で始まるお伽話から生まれた伝承が必ずしも根拠のないものではないことをうかがわせる。

ソメイヨシノやヤエザクラなど1000本にもおよぶ桜が満開となって山を染めるのは、3月下旬から4月中旬。夜間はライトアップされるほか、4月上旬には「紫雲出山桜まつり」も実施。天気がよければ中国地方まで見渡せる、壮大なスケールの絶景だ。

鯛めしのホクホク感を、「ぬた」が引き締める。

「桜鯛」「花見鯛」という言葉があるように、桜の季節は鯛の季節でもある。厳密な旬は産卵期前の2〜4月だが、色鮮やかな鯛は合格などの祝宴に利用されてきた。それを1匹まるごと米に炊き込んだのが「鯛めし」だ。身をほぐして混ぜ合わせたご飯は、ホクホクして旨味たっぷり。これに合わせた「ホタテとわけぎのぬた」の酢味噌が、鯛めしの甘さに慣れた口を引き締める。その美味な組み合わせをさらに引き立てるのがヱビスビールだ。鼻を抜ける芳醇な香りが、春らしい華やかな息吹を伝えてくれる。

アクセス

JR予讃線詫間駅からバス（詫間線）で約30分、大浜下車。バス（荘内線西周り）に乗り換え約5分、紫雲出山登山口下車。徒歩約50分で山頂駐車場。徒歩約7分で紫雲出山山頂展望台。

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