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丑の日を粋に過ごす。老舗の旦那に聞く、鰻とビールの美味しいカンケイ
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鰻の脂と、タレが火に落ち、ぶすぶすと音を立て、お店中に香ばしい匂いが充満する。 まだ見ぬ鰻に思いを馳せつつ、同じく香り高きヱビスビールをチビリとやる。 鰻食いにとっての、しばしの幸福な”おあずけ”の時…
- 2016.07.26
PEOPLE
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【プロ直伝！】これがビール好きのおもてなし。贅沢に家飲みを楽しむためのテーブルコーデ術
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気の置けない友人が集まる。 とっておきのお取り寄せグルメも用意した。 冷蔵庫には、ヱビスビールがスタンバイ。 おもてなしの準備は万端だ。 ん、万端？何かお忘れではありませんか？皆さんが集うテーブルは、…
- 2016.07.05
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匠が匠を飲む。コーヒー界のマイスターが見出す、「ヱビス マイスター」の魅力
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『ヱビスマイスター 匠の逸品』の日暮れにも似た橙色。そして、ドリップコーヒー抽出師・尾籠一誠さんが淹れたコーヒーの、カップを満たす漆黒。飲み物であること以外に共通点を持たない両者は、なぜこんなにも共に…
- 2016.06.07
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上質なビール飲みはトークも切れる！会話のプロに聞く酒場の会話術
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今夜は酒場でヱビスを一杯。豊かなコクが、口中を満たし・・・、思わず「シアワセー！」と言いたくなる瞬間です。しかし、その美味しさをもっと楽しむための、魔法のスパイスをご存じでしょうか。それは、会話を楽し…
- 2016.05.24
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匠が丹精込めたプレミアムビール。「ヱビス マイスター 匠の逸品」の美味しさの秘密を聞く。
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マイスター。 ある技能を高度に習得した人物を、ドイツではこう呼ぶそうです。そしてこの日本にも、マイスターと呼ぶに相応しい人たちがいます。圧倒的な技術と情熱をもって、ヱビスビールを醸す人たち、つまり、日…
- 2016.05.17
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上質ビール飲み養成講座！居酒屋でタダ者ではないと思われるマナーをプロに聞く
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居酒屋で、飲む。 言葉にすればなんともシンプルですが、良き夜とするには、必要な要素がいくつか。そう、美味い肴と、輝くヱビス、そして良き飲み手、です。肴とビールは簡単。コチラでヱビスが飲める極上居酒屋を…
- 2016.05.10
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ビアソムリエ江沢貴弘に聞く! ヱビスビールの美味しさを堪能するためのマリアージュ
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枝豆、餃子、焼き肉、焼き鳥・・・。ビールにピッタリなおつまみは、数限りなし、です。こってり系からあっさり系まで、幅広い食べ物と見事なコンビネーションを発揮するのが、ビールの魅力にして、また奥深さでもあ…
- 2016.04.20
