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大人のビール好き養成講座達人が教える「一人飲み」の奥深き世界
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豊かな香り、深いコク、濃厚な黄金色。上質を知る大人のヱビスビール飲みが最後にたどり着く楽園、あるいは聖域。それが「一人飲み」の世界です。名刺もカバンも脇にのけ、輝くヱビスの世界にただ身を委ねる至福のひ…
- 2016.11.08
PEOPLE
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実りの秋をばっちり味わう！
ビールにバッチリな野菜って？と野菜ソムリエに聞いてみた -
一般にビールのつまみと聞いて連想するもの、それは焼肉、焼き鳥、唐揚げ、餃子！ つまり、肉、にく、ニク！のはず。 いや、わかります。溢れる濃厚な肉汁とともに楽しむ、黄金のビール。そりゃあ美味しいに決まっ…
- 2016.11.01
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【おもしろ心理学】ビールの美味しさを
効果的にプレゼンする方法 -
ビール好きの務めとは何か。 黄金色のヱビスを一献・・・、そして「美味い！」と感嘆の声を上げる。まずはこれが、果たすべき第一の務めでしょう。続いて、この幸せなるヱビス時間を、気の置けない人達と共有する。…
- 2016.09.20
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これぞビール好きのデートプラン！ビールだらけのデートプランをビール女子が採点する
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人の数だけ戦略がある。 相手の数だけ答えがある。 これ、デートの話です。 思い起こして頂きたい。意中の女性とデートをするとき、相手が一体何を望むのか、自分のアドバンテージは何か、と思いを巡らせ、最高の…
- 2016.09.13
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パクチー料理研究家・エダジュン直伝！ ヱビスビールに合わせたいパクチーおつまみレシピ
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ちょっとクセがあるけれど、一口頬張るとやめられない。そんな不思議な魅力のある食材、パクチー。スーパーの食品売り場から雑誌まで、最近なにかと話題になりますが、晩酌のお供にもこだわる上質なビール飲みならば…
- 2016.08.16
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【ビール党の外メシ講座】バーベキューでタダ者と思われないための作法をプロに聞いてみた
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夏来たりて、同時にアイツがやってくる。 何が？ 言うまでもありません。よく冷えたヱビスビールと、バーベキュー、です！ どこまでも青い空の下、グリルの上で踊るご馳走とともに、ヱビスビールをグビリ。もはや…
- 2016.08.02
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丑の日を粋に過ごす。老舗の旦那に聞く、鰻とビールの美味しいカンケイ
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鰻の脂と、タレが火に落ち、ぶすぶすと音を立て、お店中に香ばしい匂いが充満する。 まだ見ぬ鰻に思いを馳せつつ、同じく香り高きヱビスビールをチビリとやる。 鰻食いにとっての、しばしの幸福な”おあずけ”の時…
- 2016.07.26
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【プロ直伝！】これがビール好きのおもてなし。贅沢に家飲みを楽しむためのテーブルコーデ術
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気の置けない友人が集まる。 とっておきのお取り寄せグルメも用意した。 冷蔵庫には、ヱビスビールがスタンバイ。 おもてなしの準備は万端だ。 ん、万端？何かお忘れではありませんか？皆さんが集うテーブルは、…
- 2016.07.05
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匠が匠を飲む。コーヒー界のマイスターが見出す、「ヱビス マイスター」の魅力
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『ヱビスマイスター 匠の逸品』の日暮れにも似た橙色。そして、ドリップコーヒー抽出師・尾籠一誠さんが淹れたコーヒーの、カップを満たす漆黒。飲み物であること以外に共通点を持たない両者は、なぜこんなにも共に…
- 2016.06.07
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上質なビール飲みはトークも切れる！会話のプロに聞く酒場の会話術
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今夜は酒場でヱビスを一杯。豊かなコクが、口中を満たし・・・、思わず「シアワセー！」と言いたくなる瞬間です。しかし、その美味しさをもっと楽しむための、魔法のスパイスをご存じでしょうか。それは、会話を楽し…
- 2016.05.24
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匠が丹精込めたプレミアムビール。「ヱビス マイスター 匠の逸品」の美味しさの秘密を聞く。
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マイスター。 ある技能を高度に習得した人物を、ドイツではこう呼ぶそうです。そしてこの日本にも、マイスターと呼ぶに相応しい人たちがいます。圧倒的な技術と情熱をもって、ヱビスビールを醸す人たち、つまり、日…
- 2016.05.17
