正月三が日。このめでたいハレの日は、初詣を済ませておせちにお雑煮。 そしてお供に欠かせないのが、恵比寿様の笑顔輝くヱビスビール。 年明け早々、「嗚呼、日本人でよかった！」と思える私たちは幸せです。 さ…

日に日に寒さが増してくるこの時期。心もカラダも温まるイベントといえば、やっぱり鍋パーティーですよね。ネギ、白菜、大根、ほうれん草など冬野菜の味わいが増す季節だから、豊富すぎる具材の組み合わせに迷うほど…

煙モクモクの焼肉屋で、熱い汁したたる肉をほお張り、間髪入れずにビールをゴクッ！ 人生の至福のひとときとはまさにこのこと。 いや、ちょっと待った。 それは「ただの」ビール好き、肉好きがやること。ヱビス好…

高級ホテルからデパ地下まで、各地各所のパン屋さんに行列ができるほど、 いまをときめくサンドイッチ。 軽食のイメージで、ビールのおつまみとしてはあまり馴染みがない？ いやいや、それはイケてるレシピ次第で…

夏バテのシーズンが過ぎ、なにやら食欲がむくむくと高まる秋。こんな我々の胃袋のリクエストに応えてくれるように、海や山の幸も味わいを増してきます。ヱビスビールで今夜も贅沢晩酌を、と考えるなら、その相方にも…

ちょっとオシャレなお店の大定番素材のアボカド。世界一栄養価の高い果物で「森のバター」とも呼ばれる濃厚な味わいが大人気ですが、お家で食べるときは、「切ってそのまま食べる」で終わってしまっていませんか？そ…