1890年、本場ドイツのおいしさを追求して誕生したヱビスビールは、ふりかえれば130年以上、革新を繰り返しながらも誰よりもビールの無限の可能性を信じ、たのしみながらビールの魅力と文化を切り拓いてきま…

プロに教えてもらう、簡単なのに絶品のビアカクテルレシピ 普段なら伝えるのが照れくさいお父さんへの感謝の気持ちを、言葉やカタチにして伝えたい父の日。アメリカでは６月の第３日曜が記念日として正式に…

サッポロビール本社のある東京・恵比寿の恵比寿ガーデンプレイスでは、毎年11月から翌年の1月にかけてイルミネーションイベント「Baccarat ETERNAL LIGHTS-歓びのかたち-」が行われま…

年の幕開けとなる1月。和名「睦月」は、お正月に家族や親戚が一同に集まって宴をし、「睦み合う」ことから付けられたといわれます。寒さが厳しくなる6日の小寒を経て一年で最も寒くなる20日の大寒を迎えると、…

9月中旬になると、北海道網走市の能取湖畔は真っ赤な絨毯で覆い尽くされたようになる。秋に濃緑色から紅紫色に変化するアッケシ草の大群落があるからだ。茎や枝の色がこのように変化することからサンゴ草とも呼ば…

雑誌『Pen』でかつて掲載したなかから、過去に発売されたヱビスとともに旬の絶景と郷土の味にまつわる記事を再掲出します。 能登の里山里海を、車窓から堪能。 年末年始は仮に多忙であっ…